EVE lädt Einstiegs- und Aufstiegswillige ein

29.06.2009 09:51 | Mainz

Die Berufe in Hotellerie, Gastronomie, dem Eventbereich und in der Reisebranche sind attraktiv und zukunftsorientiert. In Rheinhessen bieten moderne Unternehmen den jungen Berufseinsteigern sowie aufstiegswilligen Beschäftigten vielfältige Aus- und Weiterbildungsperspektiven. Welche Chancen und Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildungsmarkt in der Region hergibt, das will die IHK für Rheinhessen gemeinsam mit der Congress Centrum Mainz GmbH und Betrieben vorstellen bei der Berufsinformationsmesse "EVE - Eventbranche erleben".

Auf Initiative der IHK für Rheinhessen hat ein Team von Auszubildenden aus Mainzer Betrieben die Messe mit einem neuen Konzept organisiert. Was in den vergangenen Jahren erfolgreich unter dem Namen "Junge Messe" für die Ausbildungsmöglichkeiten in Hotellerie, Gastronomie und Touristik warb, ist jetzt erweitert worden durch eine Jobbörse. Dabei können sich Branchenangehörige über eine breite Palette an Weiterbildungschancen informieren. Eine Programmerweiterung die nach den Worten von IHK-Hauptgeschäftsführer Richard Patzke dem wachsenden Bedarf entspricht: "Die zunehmende Internationalisierung von Hotellerie und Gastronomie sowie des Veranstaltungs- und Kongresswesens bietet Führungskräften wie auch Beschäftigten unglaubliche Karrierechancen. Hier ist Patchwork-Arbeit gefragt: Es gilt für den Einzelnen, seine berufliche Zukunft auf ein sinnvoll zusammengesetztes Bildungsfundament zu bauen. Die Messe EVE kann hier Hilfe zu einer Bauanleitung sein."

Die Branchen rund um den Gast bieten neben der internationalen Karriere eine weitere Chance zur persönlichen Selbstverwirklichung. Der IHK-Hauptgeschäftsführer erklärt: "Die Branche ist ein ideales Sprungbrett in die berufliche Selbstständigkeit." Gerade in der Weinkulturregion Rheinhessen gibt es dafür hervorragende Voraussetzungen. Laut Patzke haben sich in den vergangenen Jahren immer mehr junge Menschen nach einer Ausbildung in den Berufen des Gastgewerbes dafür entschieden, traditionsreiche Hotelbetriebe oder Gasthöfe aus Familienbesitz zu übernehmen und mit neuem Konzept weiter zu führen. "Hier ist neben Branchenkenntnis auch betriebswirtschaftliches Know-how gefragt, das man sich aus einem wachsenden Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten erwerben kann", wirbt Patzke für entsprechende Angebote aus der Region oder dem Bereich des E-Learning. Die Messe EVE soll dazu beitragen, neben den vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten für Berufseinsteiger auch Orientierung für fortbildungswillige Profis zu geben.

Breit gefächert sind die Ausbildungsmöglichkeiten, die ein weltweites Unternehmen wie Hyatt bietet. Der Konzern operiert mit derzeit 365 Hotels in 45 Ländern weltweit und bietet somit seinen Mitarbeitern Austausch- und Transfermöglichkeiten in Städten auf fünf Kontinenten. Seit September 2007 hat Otto Steenbeek d Breit gefächert sind die Ausbildungsmöglichkeiten, die ein weltweites Unternehmen wie Hyatt bietet. Der Konzern operiert mit derzeit 365 Hotels in 45 Ländern weltweit und bietet somit seinen Mitarbeitern Austausch- und Transfermöglichkeiten in Städten auf fünf Kontinenten. Seit September 2007 hat Otto Steenbeek die Position des Generaldirektors im Hyatt Regency Mainz übernommen. Der gebürtige Niederländer startete seine Karriere unter anderem als Night Manager in einem kleinen Hotel in seiner Heimatstadt Eindhoven, um später in zahlreichen renommierten Häusern der Welt seine Erfahrungen in der Hotellerie zu erweitern. "Das Ausbildungs- System in Deutschland ist einfach herausragend und ein wahrer Augenöffner, was das Angebot und die Förderung der jungen Menschen betrifft" so der Hoteldirektor. "Es macht einfach Spaß zu sehen, wie motiviert und einsatzbereit unsere Azubis sind und wie sie sich schon früh mit dem Beruf in der Hotellerie auseinandersetzen und sich mit Begeisterung in die unterschiedlichen Aufgabenfelder involvieren."

Das Hyatt Regency Mainz bildet neben allen gängigen Ausbildungsbereichen auch Veranstaltungskaufleute und Elektroniker für Gebäude- und Infrastruktursysteme aus. Außerdem hat der "Hyatt-Nachwuchs" jährlich für drei Wochen die Gelegenheit, in einem Schwesterhotel in Deutschland oder der Schweiz einen Azubi-Austausch vorzunehmen. Das Hyatt Regency Mainz bildet derzeit 38 Azubis aus.

Das Gastgewerbe bietet eine ganze Reihe von attraktiven Ausbildungsberufen für junge Menschen. Nach wie vor ist sehr beliebt die Sparte des Hotelfachs mit seiner qualifizierten Ausbildung zur Hotelfachfrau und Hotelfachmann. Daneben sind sehr beliebt bei den Jugendlichen die Ausbildung zum Koch und zur Restaurantfachfrau und Restaurantfachmann. Aber auch die Ausbildung in der Systemgastronomie, die sehr kaufmännisch ausgerichtet ist, findet nach wie vor großen Zuspruch. Ein besonderes Angebot, das sich im Gastgewerbe als Ausbildungsberuf etabliert ist eine zweijährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe, die für praktisch veranlagte junge Menschen äußerst interessant ist.

Gerade das Gastgewerbe in Rheinhessen mit seiner großen Dichte von erstklassigen nationalen und internationalen Großhotelbetrieben und seiner ganz starken mittelständischen Familienbetrieben bietet jungen Menschen allerbeste Möglichkeiten zur Ausbildung im Gastgewerbe. Walter Hubel, Vorsitzender des DEHOGA Kreisverbandes Mainz und Direktor des The NewGen Hotels AG Novotel Mainz: "Wir sind stolz auf unsere sehr guten Ausbildungsmöglichkeiten in unseren Betrieben. Im Zusammenwirken mit unseren Schulen bieten die rheinhessischen Hotel- und Gaststättenbetriebe allerbeste Voraussetzungen für eine fundierte und qualifizierte Ausbildung von jungen Menschen. Traditionell ist eine der ersten Aufgaben unseres DEHOGA-Verbandes, sich für eine bestmögliche Ausbildung unserer jungen Menschen zu kümmern.

"Die "EvE - Eventbranche Erleben" wurde damals als "Junge Messe" ins Leben gerufen, da aufgrund des Demographischen Wandels zukünftig immer weniger Auszubildende und später auch Fachkräfte zur Verfügung stehen werden", erklärt August Moderer, Geschäftsführer der Congress Centrum Mainz GmbH.

Der größte Teil der Arbeitsplätze wird in der Zukunft im Dienstleistungsbereich liegen. Gerade in der heutigen Zeit spielt der Wissenstransfer und -austausch untereinande Der größte Teil der Arbeitsplätze wird in der Zukunft im Dienstleistungsbereich liegen. Gerade in der heutigen Zeit spielt der Wissenstransfer und -austausch untereinander mehr denn je eine zentrale Rolle. Daher stellt der Bereich der Veranstaltungsorganisation, ein Dienstleistungssektor von hoher Bedeutung mit internationalen Aktivitäten und Arbeitsplätzen, auch bei dieser Messe einen wichtigen Aspekt dar. Ein Hauptziel dieser Messe ist es auch, das Image der Kongress- und Veranstaltungsbranche, häufig negativ geprägt durch schlechte Arbeitszeiten, weiter aufzuwerten.

Auch das Congress Centrum Mainz, welches kürzlich beim Conga-Award zum dritten Mal in Folge zu den zehn besten Kongresszentren Deutschlands gewählt wurde, legt einen Fokus in die Beschäftigung und Förderung von Auszubildenden. Durch die aktive Mitgliedschaft in vielen Branchenverbänden in Deutschland und Europa bieten sich für die Auszubildenden Möglichkeiten, einen Einblick in die unterschiedlichen Bereiche des Veranstaltungssektors zu gewinnen und diese Erfahrungen in die Praxis umzusetzen. "In den letzten Jahren konnten wir es unseren Auszubildenden ermöglichen, unter anderem durch Besuche der "Historic Conference Centre of Europe"- Geschäftsstelle in Amsterdam die Vielseitigkeit dieser Zukunftsbranche kennenzulernen und es in der Praxis auch anzuwenden", erklärt Moderer.

Auch in diesem Jahr ist die Touristik Centrale Mainz wieder bei der "Junge Messe" vertreten. Informationen zur Berufsausbildung des Reiseverkehrskaufmann/ Reiseverkehrskauffrau Touristik können hier erfragt, und auch direkt von den anwesenden Auszubildenden in Erfahrung gebracht werden. Es ist wichtig und sinnvoll, dass man solch einen Tag nützt, um wichtige Informationen über den jeweiligen Wunschberuf zu erfahren. Der Geschäftsführer der Touristik Centrale Mainz (TCM), Jürgen Schmidt, erklärt: "Ausbildungsplätze sind im Tourismusbereich ein wertvolles Gut geworden, aber trotz der momentanen Wirtschaftslage kann man mit einem Ziel vor Augen und einer großen Portion Motivation eine interessante Ausbildung beginnen, und zu einem erfolgreichen Ende führen."

Auszubildende ermöglichen Einblick in die Veranstaltungsbranche

"EvE - Eventbranche Erleben" folgt auf

"Junge Messe" mit neuem Konzept - Eintritt frei

Am 02. Juli 2009 öffnet die Rheingoldhalle Mainz wieder ihre Türen für alle Interessierten im Bereich Event, Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Veranstaltungstechnik.

Auszubildende aus Mainzer Betrieben, wie Atrium Hotel, bst-Becker Studio Technik, Congress Centrum Mainz, Hilton, Hyatt Regency, Novotel und Light and Sound, veranstalten in Kooperation mit der Congress Centrum Mainz GmbH und der Industrie- und Handelskammer für Rheinhessen die Messe "EvE-Eventbranche Erleben", die an die erfolgreiche "Junge Messe" der letzten Jahre anschließt.

Mit neuem Namen und einem innovativen Konzept möchten die Mainzer Auszubildenden jungen Leuten spannende, attraktive Zukunftsberufe aus den Branchen näher bringen.

Außerdem werden Schüler/innen neue Ausbildungsberufe praxisnah vorgestellt, es werden Fachvorträge, z.B. zum Thema "Unternehmen sehen, hören und erleben" von Heiko Schulz, Mitglied des IHK Prüfungsausschusses für Veranstaltungskaufleute und Geschäftsführer der Veranstaltungsagentur Oncue in Mainz, angeboten und die Besucher können sich vor Ort mit vielen interessanten Ausstellern, Arbeitgebern und Auszubildenden fachlich austauschen, beraten lassen und Informationen einholen.

Das Angebotsspektrum dieser Messe - von Auszubildenden für zukünftige Auszubildende - wird auch dieses Jahr weiter ausgebaut und mit Eventbühnen und Fachvorträgen den Interessenten eine praxisorientierte Übersicht über die Aufgaben rund um die Eventbranche vermittelt.

Quelle: Pressemeldung Industrie- und Handelskammer für Rheinhessen

Dieser Beitrag wurde bisher 1041 mal gelesen.
(Rang 1299 auf Doppelklicker.de)