{"id":11235,"date":"2025-11-04T09:00:00","date_gmt":"2025-11-04T07:00:00","guid":{"rendered":"guid"},"modified":"2025-11-04T09:00:00","modified_gmt":"2025-11-04T07:00:00","slug":"eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/","title":{"rendered":"Ma\u00dfgeschneiderte Konzepte durch CROs Heidemann und K\u00fcthe stabilisieren Unternehmensgruppe"},"content":{"rendered":"<p>Die EG Fleischwaren Hein, Dieter Hein Euro-Food-Service, die Wurstmanufaktur G\u00f6rlitz und Hein-Hein GmbH haben vor dem Amtsgericht Osnabr\u00fcck einen Eigenverwaltungsantrag im Rahmen eines Insolvenzverfahrens gestellt. Stefan Meyer von PLUTA Rechtsanw\u00e4lte wurde als vorl\u00e4ufiger Sachwalter bestellt, um die Gesch\u00e4ftsaktivit\u00e4ten mit 379 Besch\u00e4ftigten sicherzustellen. Parallel konzipieren Heidemann K\u00fcthe und LIESER Rechtsanw\u00e4lte ein umfassendes Sanierungsvorgehen. Dank dieser Ma\u00dfnahmen sind L\u00f6hne und Geh\u00e4lter der Belegschaft bis Ende 2025 umfassend gesch\u00fctzt und operative Kontinuit\u00e4t gew\u00e4hrleistet.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_16 counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#fleischermeister-georg-hein-wurstmanufaktur-und-hein-hein-gmbh-ebenfalls-betroffen\" title=\"Fleischermeister Georg Hein Wurstmanufaktur und Hein-Hein GmbH ebenfalls betroffen\">Fleischermeister Georg Hein Wurstmanufaktur und Hein-Hein GmbH ebenfalls betroffen<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#nachhaltige-restrukturierung-soll-gruppe-langfristig-stabilisieren-und-wachstum-sichern\" title=\"Nachhaltige Restrukturierung soll Gruppe langfristig stabilisieren und Wachstum sichern\">Nachhaltige Restrukturierung soll Gruppe langfristig stabilisieren und Wachstum sichern<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#handeln-der-geschaeftsfuehrung-bleibt-autonom-durch-eigenverwaltung-waehrend-restrukturierungsphase\" title=\"Handeln der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung bleibt autonom durch Eigenverwaltung w\u00e4hrend Restrukturierungsphase\">Handeln der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung bleibt autonom durch Eigenverwaltung w\u00e4hrend Restrukturierungsphase<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#cros-kuethe-und-heidemann-kombinieren-gesellschaftsrechtliche-mit-sanierungs-expertise-praxisnah\" title=\"CROs K\u00fcthe und Heidemann kombinieren gesellschaftsrechtliche mit Sanierungs-Expertise praxisnah\">CROs K\u00fcthe und Heidemann kombinieren gesellschaftsrechtliche mit Sanierungs-Expertise praxisnah<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#familienbetrieb-hein-hat-sich-von-kleinmetzgerei-zu-vollsortimenter-gewandelt\" title=\"Familienbetrieb Hein hat sich von Kleinmetzgerei zu Vollsortimenter gewandelt\">Familienbetrieb Hein hat sich von Kleinmetzgerei zu Vollsortimenter gewandelt<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/#us-finnland-und-portugal-belegen-internationale-praesenz-der-hein-gruppe\" title=\"US, Finnland und Portugal belegen internationale Pr\u00e4senz der Hein-Gruppe\">US, Finnland und Portugal belegen internationale Pr\u00e4senz der Hein-Gruppe<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" 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id=\"fleischermeister-georg-hein-wurstmanufaktur-und-hein-hein-gmbh-ebenfalls-betroffen\"><\/span>Fleischermeister Georg Hein Wurstmanufaktur und Hein-Hein GmbH ebenfalls betroffen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>F\u00fcr die Unternehmen EG Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH &#038; Co. KG, Dieter Hein Euro-Food-Service GmbH, Fleischermeister Georg Hein Niederschlesische Wurstmanufaktur-G\u00f6rlitz GmbH &#038; Co. KG sowie Hein-Hein GmbH &#038; Co. KG beantragten die Gesellschafter die Er\u00f6ffnung von Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Das Amtsgericht Osnabr\u00fcck akzeptierte den Antrag und setzte Stefan Meyer von PLUTA Rechtsanw\u00e4lte als vorl\u00e4ufigen Sachwalter ein, um die Sanierungsma\u00dfnahmen eng begleitet umzusetzen, sachgerecht kontrolliert effizient transparent verantwortlich nachhaltig zielorientiert fachkundig.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"nachhaltige-restrukturierung-soll-gruppe-langfristig-stabilisieren-und-wachstum-sichern\"><\/span>Nachhaltige Restrukturierung soll Gruppe langfristig stabilisieren und Wachstum sichern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mit der Eigenverwaltung soll nach Worten von Markus K\u00fcthe von Heidemann K\u00fcthe Rechtsanw\u00e4lte die langfristige Existenzsicherung der gesamten Unternehmensgruppe erreicht werden. Der laufende Betrieb wird dabei vollst\u00e4ndig uneingeschr\u00e4nkt fortgef\u00fchrt, um alle kunden- und lieferantenbezogenen Verpflichtungen termingerecht zu erf\u00fcllen. Zeitgleich garantiert das Insolvenzgeld bis Ende 2025 die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Auszahlung der L\u00f6hne und Geh\u00e4lter von 379 Mitarbeiter. Auf diese Weise entsteht eine dauerhafte verl\u00e4ssliche finanzielle Basis f\u00fcr Stabilit\u00e4t und planbares, nachhaltiges Wachstum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"handeln-der-geschaeftsfuehrung-bleibt-autonom-durch-eigenverwaltung-waehrend-restrukturierungsphase\"><\/span>Handeln der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung bleibt autonom durch Eigenverwaltung w\u00e4hrend Restrukturierungsphase<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Eigenverwaltung bewahrt der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung die volle Kontrolle \u00fcber operative und strategische Abl\u00e4ufe, sodass das vorgesehene Sanierungskonzept ohne zeitliche Verz\u00f6gerung umgesetzt werden kann. Entscheidungsprozesse werden verschlankt, interne Kapazit\u00e4ten optimal genutzt und notwendige Anpassungen flexibel vorgenommen. Jens Lieser und Alfred Kraus von LIESER Rechtsanw\u00e4lte fungieren als Generalbevollm\u00e4chtigte, leisten operative Unterst\u00fctzung, koordinieren juristische und wirtschaftliche Ma\u00dfnahmen und stellen sicher, dass alle Verfahrensschritte rechtssicher gestaltet werden. Sie f\u00f6rdern schnelle Umsetzung, sichern nachhaltigen Erfolg.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"cros-kuethe-und-heidemann-kombinieren-gesellschaftsrechtliche-mit-sanierungs-expertise-praxisnah\"><\/span>CROs K\u00fcthe und Heidemann kombinieren gesellschaftsrechtliche mit Sanierungs-Expertise praxisnah<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollm\u00e4chtigte strukturieren Dr. Georg Heidemann und Markus K\u00fcthe nicht nur Sanierungsprozesse, sondern leiten auch die post-merger Integration neu erworbener Einheiten. Sie nutzen moderne Sanierungsinstrumente, um Synergien zwischen distressed und non-distressed Assets zu heben. Ihre gesellschaftsrechtliche Expertise gew\u00e4hrleistet reibungslose Vertragsabschl\u00fcsse und Compliance. Durch diesen integrativen Ansatz f\u00f6rdern sie nachhaltige Wertsch\u00f6pfung, optimieren Ressourcenallokation und legen so den Grundstein f\u00fcr k\u00fcnftigen Gesch\u00e4ftserfolg und st\u00e4rken dadurch langfristige Marktposition.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"familienbetrieb-hein-hat-sich-von-kleinmetzgerei-zu-vollsortimenter-gewandelt\"><\/span>Familienbetrieb Hein hat sich von Kleinmetzgerei zu Vollsortimenter gewandelt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die EG Fleischwarenfabrik Hein hat ihren Start 1961 in Hasbergen-Gaste bei Osnabr\u00fcck mit einer kleinen Metzgerei unter der Leitung von Dieter Hein. Aus diesem Ursprung entwickelte sich \u00fcber Jahrzehnte hinweg ein moderner Vollsortimenter. Er verf\u00fcgt \u00fcber eigene Schlacht- und Produktionsst\u00e4tten, einen firmeneigenen Werksverkauf sowie einen spezialisierten Kundenservice. Historische Einfl\u00fcsse aus Niederschlesien sind bis heute sp\u00fcrbar und betonen die handwerkliche Tradition. Das Unternehmen kombiniert regionale Verbundenheit mit zeitgem\u00e4\u00dfer Marktstrategie effizient konsequent.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"us-finnland-und-portugal-belegen-internationale-praesenz-der-hein-gruppe\"><\/span>US, Finnland und Portugal belegen internationale Pr\u00e4senz der Hein-Gruppe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die EG Fleischwaren Hein-Gruppe verf\u00fcgt \u00fcber 379 Mitarbeiter, die im Jahresmittel 77 Millionen Euro Umsatz generieren. Die vier Einheiten kommen auf eine Personalverteilung von 345, 5, 23 beziehungsweise 4 Besch\u00e4ftigten. Mit Partnern in den USA, Finnland und Portugal pflegt das Unternehmen ein internationales Netzwerk. Dieses erm\u00f6glicht optimierte Einkaufsprozesse, erweiterten Wissensaustausch und nachhaltige Lieferstrukturen. Die strategischen Allianzen st\u00e4rken somit Performance, Innovationsdynamik und langfristige Marktpr\u00e4senz. Synergien aus Forschung und Entwicklung f\u00f6rdern Innovation.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ueber-3000-insolvenzverfahren-lieser-rechtsanwaelte-agieren-an-15-standorten\"><\/span>\u00dcber 3000 Insolvenzverfahren: LIESER Rechtsanw\u00e4lte agieren an 15 Standorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Kanzlei LIESER Rechtsanw\u00e4lte unterh\u00e4lt f\u00fcnfzehn Standorte und betreut mehr als dreitausend laufende Insolvenzverfahren verschiedener Unternehmensgr\u00f6\u00dfen und Branchen. Das interdisziplin\u00e4re Team aus erfahrenen Juristen, Betriebswirten und Sanierungsexperten entwickelt individuelle Restrukturierungs- und Fortf\u00fchrungskonzepte. In enger Abstimmung mit Gl\u00e4ubigern sowie internen F\u00fchrungskr\u00e4ften werden Liquidit\u00e4t gesichert, Verm\u00f6genswerte erhalten und Verbindlichkeiten optimiert. Durch ganzheitliche Betreuung, effizientes Forderungsmanagement und transparente Kommunikation wird die operative Fortf\u00fchrung nachhaltig gew\u00e4hrleistet. Branchenspezifisch Kompetenz, Weitblick und Pr\u00e4zision kennzeichnen das Leistungsspektrum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"insolvenzverfahren-sichert-relevante-glaeubigerinteressen-und-ermoeglicht-fortbestand-des-betriebes\"><\/span>Insolvenzverfahren sichert relevante Gl\u00e4ubigerinteressen und erm\u00f6glicht Fortbestand des Betriebes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Im Rahmen des Eigenverwaltungsverfahrens beh\u00e4lt die EG Fleischwarenfabrik Hein-Gruppe die strategische F\u00fchrung in eigener Hand und vermeidet externe Kontrolleinschr\u00e4nkungen. Der normale Betrieb bleibt permanent gew\u00e4hrleistet, w\u00e4hrend das Insolvenzgeld die Einkommen aller 379 Mitarbeiter bis Ende 2025 abdeckt. Parallel dazu implementieren erfahrene Restrukturierungsteams Ma\u00dfnahmen zur Prozessdigitalisierung, Lieferkettenoptimierung und Kostenreduktion, analysieren bestandsf\u00fchrende Produktlinien und pr\u00fcfen Kooperationsmodelle, um die operative Effizienz zu steigern und die Zukunftssicherung des Unternehmens zu gew\u00e4hrleisten. Die Marktresilienz st\u00e4rken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die EG Fleischwaren Hein, Dieter Hein Euro-Food-Service, die Wurstmanufaktur G\u00f6rlitz und Hein-Hein GmbH haben vor dem Amtsgericht Osnabr\u00fcck einen Eigenverwaltungsantrag im Rahmen eines Insolvenzverfahrens gestellt. Stefan Meyer von PLUTA Rechtsanw\u00e4lte wurde als vorl\u00e4ufiger Sachwalter bestellt, um die Gesch\u00e4ftsaktivit\u00e4ten mit 379 Besch\u00e4ftigten sicherzustellen. Parallel konzipieren Heidemann K\u00fcthe und LIESER Rechtsanw\u00e4lte ein umfassendes Sanierungsvorgehen. Dank dieser Ma\u00dfnahmen<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/\" title=\"Jetzt alles lesen\">Jetzt alles lesen<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":11242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3305],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/eg-fleischwaren-hein-euro-food-service-wurstmanufaktur-goerlitz-hein\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ma\u00dfgeschneiderte Konzepte durch CROs Heidemann und K\u00fcthe stabilisieren Unternehmensgruppe\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die EG Fleischwaren Hein, Dieter Hein Euro-Food-Service, die Wurstmanufaktur G\u00f6rlitz und Hein-Hein GmbH haben vor dem Amtsgericht Osnabr\u00fcck einen Eigenverwaltungsantrag im Rahmen eines Insolvenzverfahrens gestellt. 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