{"id":12838,"date":"2026-10-13T10:00:00","date_gmt":"2026-10-13T08:00:00","guid":{"rendered":"guid"},"modified":"2026-10-13T10:00:00","modified_gmt":"2026-10-13T08:00:00","slug":"beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/","title":{"rendered":"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig"},"content":{"rendered":"<p>Hybride Rezepturen setzen auf die Kombination von Fleisch und pflanzlichen Zutaten, statt auf vollst\u00e4ndigen Fleischverzicht. H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide, Gem\u00fcse oder Pilze k\u00f6nnen dabei Struktur, Geschmack und S\u00e4ttigung beeinflussen. Diese Produkte sprechen vor allem Flexitarier an, die ihren Fleischkonsum reduzieren m\u00f6chten, aber vertraute Gerichte weiterhin sch\u00e4tzen. In der K\u00fchltheke bilden sie eine eigenst\u00e4ndige Erg\u00e4nzung zum bestehenden Angebot. Ob K\u00e4ufer zugreifen, entscheidet sich \u00fcberwiegend anhand von Geschmack, Preis, Zutatenliste und praktischer Alltagstauglichkeit.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_16 counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#kuehltheken-fuehren-hybride-fleischwaren-neben-klassischen-fleischprodukten-heute\" title=\"K\u00fchltheken f\u00fchren hybride Fleischwaren neben klassischen Fleischprodukten heute\">K\u00fchltheken f\u00fchren hybride Fleischwaren neben klassischen Fleischprodukten heute<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#frauen-bezeichnen-sich-haeufiger-als-flexitarier-als-im-durchschnitt\" title=\"Frauen bezeichnen sich h\u00e4ufiger als Flexitarier als im Durchschnitt\">Frauen bezeichnen sich h\u00e4ufiger als Flexitarier als im Durchschnitt<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#beneo-befragung-untersucht-kaufinteresse-an-hybriden-fleischprodukten-in-drei-laendern\" title=\"BENEO-Befragung untersucht Kaufinteresse an hybriden Fleischprodukten in drei L\u00e4ndern\">BENEO-Befragung untersucht Kaufinteresse an hybriden Fleischprodukten in drei L\u00e4ndern<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#unterschiedliche-pflanzenanteile-bestimmen-zusammensetzung-hybrider-fleischwaren-im-handel-massgeblich\" title=\"Unterschiedliche Pflanzenanteile bestimmen Zusammensetzung hybrider Fleischwaren im Handel ma\u00dfgeblich\">Unterschiedliche Pflanzenanteile bestimmen Zusammensetzung hybrider Fleischwaren im Handel ma\u00dfgeblich<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#zusammensetzung-bestimmt-protein-ballaststoffe-sowie-fett-und-energiegehalt-massgeblich\" title=\"Zusammensetzung bestimmt Protein, Ballaststoffe sowie Fett und Energiegehalt ma\u00dfgeblich\">Zusammensetzung bestimmt Protein, Ballaststoffe sowie Fett und Energiegehalt ma\u00dfgeblich<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#zutatenlisten-ermoeglichen-den-direkten-vergleich-pflanzlicher-komponenten-verschiedener-fleischprodukte\" title=\"Zutatenlisten erm\u00f6glichen den direkten Vergleich pflanzlicher Komponenten verschiedener Fleischprodukte\">Zutatenlisten erm\u00f6glichen den direkten Vergleich pflanzlicher Komponenten verschiedener Fleischprodukte<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#misopaste-schafft-umami-in-fleischreduzierten-eintoepfen-und-currys-zuverlaessig\" title=\"Misopaste schafft Umami in fleischreduzierten Eint\u00f6pfen und Currys zuverl\u00e4ssig\">Misopaste schafft Umami in fleischreduzierten Eint\u00f6pfen und Currys zuverl\u00e4ssig<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"kuehltheken-fuehren-hybride-fleischwaren-neben-klassischen-fleischprodukten-heute\"><\/span>K\u00fchltheken f\u00fchren hybride Fleischwaren neben klassischen Fleischprodukten heute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Kategorie hybrider Fleischprodukte verbindet bekannte Fleischrezepturen mit pflanzlichen Zutaten. Statt Fleisch komplett durch Ersatzstoffe auszutauschen, wird ein Teil der tierischen Ausgangsmasse durch Komponenten wie Bohnen, Reis oder Gem\u00fcse erg\u00e4nzt. Verbraucher erhalten damit eine M\u00f6glichkeit, ihren Fleischverzehr ohne vollst\u00e4ndige Umstellung zu reduzieren. Besonders f\u00fcr Einsteiger in eine pflanzenbetontere Ern\u00e4hrung kann das Angebot praktisch sein. In Superm\u00e4rkten befindet es sich meist im K\u00fchlregal bei Hackfleisch, Wurst, Burgern und anderen Fleischartikeln des Sortiments.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"frauen-bezeichnen-sich-haeufiger-als-flexitarier-als-im-durchschnitt\"><\/span>Frauen bezeichnen sich h\u00e4ufiger als Flexitarier als im Durchschnitt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die im Ern\u00e4hrungsreport dokumentierten Werte unterstreichen, dass bewusster Fleischverzehr nicht zwingend Verzicht auf Genuss bedeutet. Von den Befragten verstehen sich 37 Prozent als Flexitarier, bei weiblichen Befragten sind es 43 Prozent. Parallel dazu halten 98 Prozent Geschmack beim Essen f\u00fcr wichtig oder sehr wichtig. Hybride Erzeugnisse setzen genau an dieser Schnittstelle an: Sie erg\u00e4nzen Fleisch durch pflanzliche Bestandteile und bewahren dabei ein vertrautes Geschmacksbild f\u00fcr Verbraucher, die ihren Speiseplan gezielt anpassen m\u00f6chten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"beneo-befragung-untersucht-kaufinteresse-an-hybriden-fleischprodukten-in-drei-laendern\"><\/span>BENEO-Befragung untersucht Kaufinteresse an hybriden Fleischprodukten in drei L\u00e4ndern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Geschmack und Preis z\u00e4hlen laut einer Online-Befragung von Meatless zu den zentralen Voraussetzungen f\u00fcr den Kauf hybrider Fleischprodukte. In Deutschland \u00e4u\u00dferten sechs von zehn Teilnehmern eine grunds\u00e4tzliche Kaufbereitschaft, wenn beide Merkmale stimmen. Meatless ist als Gesch\u00e4ftsbereich beim Zutatenhersteller BENEO angesiedelt. F\u00fcr die Untersuchung wurden 3.489 Personen aus Deutschland, Gro\u00dfbritannien und den Niederlanden einbezogen. Die Befragung fand online statt und wurde w\u00e4hrend der Feldzeit im November sowie Dezember 2025 erhoben.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unterschiedliche-pflanzenanteile-bestimmen-zusammensetzung-hybrider-fleischwaren-im-handel-massgeblich\"><\/span>Unterschiedliche Pflanzenanteile bestimmen Zusammensetzung hybrider Fleischwaren im Handel ma\u00dfgeblich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bei der Konzeption hybrider Fleischartikel w\u00e4hlen Hersteller pflanzliche Zutaten nach gew\u00fcnschter Struktur und Geschmacksrichtung aus. Verwendet werden etwa Ackerbohnen, Linsen, andere H\u00fclsenfr\u00fcchte, Reis, Gem\u00fcse oder Pilze. Ihr Anteil kann gering ausfallen oder einen wesentlichen Teil der Masse bilden. Die Kategorie umfasst bereits Produkte f\u00fcr Hackfleisch, W\u00fcrstchen, Burger und Nuggets. Entscheidend sind stabile Verarbeitung, saftiger Biss, angenehmes Mundgef\u00fchl und eine Aromatik, die an herk\u00f6mmliche Fleischprodukte erinnert. Anwendung bleibt f\u00fcr Verbraucher leicht.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"zusammensetzung-bestimmt-protein-ballaststoffe-sowie-fett-und-energiegehalt-massgeblich\"><\/span>Zusammensetzung bestimmt Protein, Ballaststoffe sowie Fett und Energiegehalt ma\u00dfgeblich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der Ausdruck Hybrid beschreibt bei Fleischprodukten vor allem die Verbindung unterschiedlicher Zutatenarten. Inhaltlich kn\u00fcpft dieses Verfahren an vertraute Speisen an, in denen Fleisch seit langem mit Brot, Zwiebeln oder pflanzlichen Bestandteilen erg\u00e4nzt wird. Moderne Rezepturen w\u00e4hlen diese Komponenten gezielt aus, um Struktur und N\u00e4hrwerte zu beeinflussen. Je nach Rohstoff k\u00f6nnen Protein, Ballaststoffe oder Mikron\u00e4hrstoffe hinzukommen. Gleichzeitig ver\u00e4ndern sich m\u00f6glicherweise Energiegehalt und Fettanteil. Aussagekr\u00e4ftig ist deshalb die Kennzeichnung des einzelnen Erzeugnisses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"zutatenlisten-ermoeglichen-den-direkten-vergleich-pflanzlicher-komponenten-verschiedener-fleischprodukte\"><\/span>Zutatenlisten erm\u00f6glichen den direkten Vergleich pflanzlicher Komponenten verschiedener Fleischprodukte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hybride Fleischprodukte lassen sich an der Verpackung nicht immer sofort eindeutig erkennen. Einheitliche Vorgaben f\u00fcr Bezeichnungen oder Symbole bestehen bislang nicht. Hersteller nutzen deshalb unterschiedliche Hinweise, darunter Begriffe wie &#8222;Mix&#8220;, &#8222;Flexi&#8220;, &#8222;Blend&#8220; oder &#8222;Meat-Plant-Mix&#8220;. Auch Abbildungen von Gem\u00fcse, Pilzen oder H\u00fclsenfr\u00fcchten k\u00f6nnen die Rezeptur erl\u00e4utern. F\u00fcr eine sachliche Kaufentscheidung ist dennoch die Zutatenliste wichtiger. Sie zeigt, welche pflanzlichen Bestandteile eingesetzt wurden und erm\u00f6glicht den direkten Vergleich von Fleischanteil und Zutatenstruktur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"misopaste-schafft-umami-in-fleischreduzierten-eintoepfen-und-currys-zuverlaessig\"><\/span>Misopaste schafft Umami in fleischreduzierten Eint\u00f6pfen und Currys zuverl\u00e4ssig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die eigene K\u00fcche bietet zahlreiche M\u00f6glichkeiten, Fleischgerichte mit pflanzlichen Zutaten zu erg\u00e4nzen. F\u00fcr eine Bolognese k\u00f6nnen Haushaltsk\u00f6che gegarte Linsen oder klein geschnittene Pilze unter das Hackfleisch mischen. Beide Komponenten f\u00fcgen sich unauff\u00e4llig in die Sauce ein. Bei Currys und Schmorgerichten entwickeln angebratene Gem\u00fcse, Pilze und Misopaste ein kr\u00e4ftiges, herzhaftes Aroma. Der Fleischanteil kann dadurch sinken, ohne dass das Gericht an Tiefe, Biss oder S\u00e4ttigung einb\u00fc\u00dft und vertraut bleibt f\u00fcr Esser.<\/p>\n<p>Die Kategorie hybrider Fleischprodukte erweitert das Angebot zwischen herk\u00f6mmlichen Fleischwaren und veganen Ersatzprodukten. Hersteller mischen tierische Bestandteile mit pflanzlichen Zutaten, um den Fleischanteil zu verringern und zugleich vertraute Geschmackseindr\u00fccke zu erhalten. Je nach Produkt k\u00f6nnen sich N\u00e4hrwerte, S\u00e4ttigungswirkung und Zubereitungseigenschaften deutlich unterscheiden. Deshalb l\u00e4sst sich kein genereller Nutzen ableiten. K\u00e4ufer sollten insbesondere Salz, Fett, Energie, Proteingehalt, Ballaststoffe und den Preis beachten. Eine transparente Deklaration erleichtert den Vergleich und unterst\u00fctzt informierte Kaufentscheidungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hybride Rezepturen setzen auf die Kombination von Fleisch und pflanzlichen Zutaten, statt auf vollst\u00e4ndigen Fleischverzicht. H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide, Gem\u00fcse oder Pilze k\u00f6nnen dabei Struktur, Geschmack und S\u00e4ttigung beeinflussen. Diese Produkte sprechen vor allem Flexitarier an, die ihren Fleischkonsum reduzieren m\u00f6chten, aber vertraute Gerichte weiterhin sch\u00e4tzen. In der K\u00fchltheke bilden sie eine eigenst\u00e4ndige Erg\u00e4nzung zum bestehenden Angebot.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/\" title=\"Jetzt alles lesen\">Jetzt alles lesen<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":12844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3305],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hybride Rezepturen setzen auf die Kombination von Fleisch und pflanzlichen Zutaten, statt auf vollst\u00e4ndigen Fleischverzicht. H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide, Gem\u00fcse oder Pilze k\u00f6nnen dabei Struktur, Geschmack und S\u00e4ttigung beeinflussen. Diese Produkte sprechen vor allem Flexitarier an, die ihren Fleischkonsum reduzieren m\u00f6chten, aber vertraute Gerichte weiterhin sch\u00e4tzen. In der K\u00fchltheke bilden sie eine eigenst\u00e4ndige Erg\u00e4nzung zum bestehenden Angebot.Jetzt alles lesen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aus Mainz.\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-13T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Iris Martin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/\",\"name\":\"Aus Mainz.\",\"description\":\"F\u00fcr die Welt.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"url\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hybride-fleischprodukte-verbinden-vertrauten-genuss-mehr-pflanzlichen-31703.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hybride-fleischprodukte-verbinden-vertrauten-genuss-mehr-pflanzlichen-31703.jpg\",\"width\":1280,\"height\":615,\"caption\":\"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig (Foto: Kiian Oksana)\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/\",\"name\":\"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2026-10-13T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-13T08:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#\/schema\/person\/08dcac172bdb025e8ff433488184668a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#\/schema\/person\/08dcac172bdb025e8ff433488184668a\",\"name\":\"Iris Martin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82fdaa093be0b9686b531f99fcb54d15?s=96&d=wp_user_avatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82fdaa093be0b9686b531f99fcb54d15?s=96&d=wp_user_avatar&r=g\",\"caption\":\"Iris Martin\"},\"url\":\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/author\/iris-martin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig","og_description":"Hybride Rezepturen setzen auf die Kombination von Fleisch und pflanzlichen Zutaten, statt auf vollst\u00e4ndigen Fleischverzicht. H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide, Gem\u00fcse oder Pilze k\u00f6nnen dabei Struktur, Geschmack und S\u00e4ttigung beeinflussen. Diese Produkte sprechen vor allem Flexitarier an, die ihren Fleischkonsum reduzieren m\u00f6chten, aber vertraute Gerichte weiterhin sch\u00e4tzen. In der K\u00fchltheke bilden sie eine eigenst\u00e4ndige Erg\u00e4nzung zum bestehenden Angebot.Jetzt alles lesen","og_url":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/","og_site_name":"Aus Mainz.","article_published_time":"2026-10-13T08:00:00+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Iris Martin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/","name":"Aus Mainz.","description":"F\u00fcr die Welt.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#primaryimage","inLanguage":"de-DE","url":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hybride-fleischprodukte-verbinden-vertrauten-genuss-mehr-pflanzlichen-31703.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hybride-fleischprodukte-verbinden-vertrauten-genuss-mehr-pflanzlichen-31703.jpg","width":1280,"height":615,"caption":"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig (Foto: Kiian Oksana)"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#webpage","url":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/","name":"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#primaryimage"},"datePublished":"2026-10-13T08:00:00+00:00","dateModified":"2026-10-13T08:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#\/schema\/person\/08dcac172bdb025e8ff433488184668a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/beneo-meatless-hybride-fleischprodukte-fleisch-und-pflanzen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Preis und Geschmack entscheiden \u00fcber Akzeptanz hybrider Fleischwaren h\u00e4ufig"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#\/schema\/person\/08dcac172bdb025e8ff433488184668a","name":"Iris Martin","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/#personlogo","inLanguage":"de-DE","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82fdaa093be0b9686b531f99fcb54d15?s=96&d=wp_user_avatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82fdaa093be0b9686b531f99fcb54d15?s=96&d=wp_user_avatar&r=g","caption":"Iris Martin"},"url":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/author\/iris-martin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12838\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}