{"id":6515,"date":"2023-11-14T12:00:00","date_gmt":"2023-11-14T10:00:00","guid":{"rendered":"guid"},"modified":"2023-11-14T12:00:00","modified_gmt":"2023-11-14T10:00:00","slug":"13-forum-generation-riesling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/","title":{"rendered":"Strategien f\u00fcr den erfolgreichen Einstieg in die Gastronomie"},"content":{"rendered":"<p>Am 9. November trafen sich rund 70 Mitglieder der Generation Riesling in Rheinhessen zum 13. Forum Generation Riesling. Das Treffen wurde vom Deutschen Weininstitut (DWI) organisiert und fand auf dem Weingut Sabrina Becker in Spiesheim statt. Neben einem regen Gedankenaustausch standen spannende Vortr\u00e4ge und interessante Diskussionen im Fokus.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_16 counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#der-internationale-weinmarkt-erfolgreich-exportieren-lernen\" title=\"Der internationale Weinmarkt: Erfolgreich exportieren lernen\">Der internationale Weinmarkt: Erfolgreich exportieren lernen<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#wertvolle-einblicke-deutscher-weinmarkt-in-den-niederlanden-analysiert\" title=\"Wertvolle Einblicke: Deutscher Weinmarkt in den Niederlanden analysiert\">Wertvolle Einblicke: Deutscher Weinmarkt in den Niederlanden analysiert<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#huerden-ueberwinden-erfolgreicher-vertrieb-von-deutschen-weinen-an-restaurants\" title=\"H\u00fcrden \u00fcberwinden: Erfolgreicher Vertrieb von deutschen Weinen an Restaurants\">H\u00fcrden \u00fcberwinden: Erfolgreicher Vertrieb von deutschen Weinen an Restaurants<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#initiative-%e2%80%9ezukunftsweine-nachhaltigkeit-und-qualitaet-in-der-weinbranche\" title=\"Initiative &#8222;Zukunftsweine&#8220;: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche\">Initiative &#8222;Zukunftsweine&#8220;: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#atmosphaerisches-abendessen-im-holzfasskeller-ein-kulinarisches-highlight\" title=\"Atmosph\u00e4risches Abendessen im Holzfasskeller: Ein kulinarisches Highlight\">Atmosph\u00e4risches Abendessen im Holzfasskeller: Ein kulinarisches Highlight<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#spannende-exkursion-zu-renommierten-weinguetern-fuer-teilnehmer\" title=\"Spannende Exkursion zu renommierten Weing\u00fctern f\u00fcr Teilnehmer\">Spannende Exkursion zu renommierten Weing\u00fctern f\u00fcr Teilnehmer<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#weinmajestaeten-eva-brockmann-jessica-himmelsbach-und-lea-bassler-beim-generation-riesling-treffen\" title=\"Weinmajest\u00e4ten Eva Brockmann, Jessica Himmelsbach und Lea Ba\u00dfler beim Generation Riesling-Treffen\">Weinmajest\u00e4ten Eva Brockmann, Jessica Himmelsbach und Lea Ba\u00dfler beim Generation Riesling-Treffen<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.doppelklicker.de\/blog\/13-forum-generation-riesling\/#zukunftsweine-initiative-nachhaltigkeit-und-qualitaet-in-der-weinbranche\" title=\"Zukunftsweine-Initiative: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche\">Zukunftsweine-Initiative: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"der-internationale-weinmarkt-erfolgreich-exportieren-lernen\"><\/span>Der internationale Weinmarkt: Erfolgreich exportieren lernen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ein zentraler Schwerpunkt des diesj\u00e4hrigen Forums war der Einstieg in den Weinexport. Joachim Binz gab den Teilnehmern hilfreiche Ratschl\u00e4ge, wie sie erfolgreich in ausl\u00e4ndische M\u00e4rkte expandieren k\u00f6nnen. Dabei wurden alle wichtigen Aspekte behandelt, von der Auswahl der passenden M\u00e4rkte bis hin zu den erforderlichen rechtlichen Schritten.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"wertvolle-einblicke-deutscher-weinmarkt-in-den-niederlanden-analysiert\"><\/span>Wertvolle Einblicke: Deutscher Weinmarkt in den Niederlanden analysiert<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der Vortrag von Alain Jacobs, dem Repr\u00e4sentanten des Deutschen Weininstituts in den Niederlanden, war ein weiterer H\u00f6hepunkt des Forums. In seinem Vortrag pr\u00e4sentierte er den Exportmarkt Niederlande und verdeutlichte das enorme Potenzial, das deutsche Weine in diesem Markt haben. Die Teilnehmer erhielten wertvolle Einblicke in die niederl\u00e4ndische Weinbranche und konnten sich \u00fcber die verschiedenen Chancen und Herausforderungen informieren, denen sie sich beim Export stellen m\u00fcssen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"huerden-ueberwinden-erfolgreicher-vertrieb-von-deutschen-weinen-an-restaurants\"><\/span>H\u00fcrden \u00fcberwinden: Erfolgreicher Vertrieb von deutschen Weinen an Restaurants<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eine spannende Diskussion fand statt, als Andreas Kaul, Ressortleiter Fachhandel &#038; Gastronomie am DWI, mit dem renommierten Sommelier Gerhard Retter \u00fcber erfolgreiche Strategien und Erfahrungen beim Vertrieb deutscher Weine an Restaurants und Hotels sprach.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"initiative-%e2%80%9ezukunftsweine-nachhaltigkeit-und-qualitaet-in-der-weinbranche\"><\/span>Initiative &#8222;Zukunftsweine&#8220;: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Alina Engel, Mitglied der Generation Riesling vom renommierten Weingut Meyerhof, pr\u00e4sentierte den &#8222;Weinsalon Rheinhessen&#8220; als Best-Practise-Thema, bei dem die erfolgreiche Verbindung von Wein und Gastronomie in der Region im Fokus stand. Durch innovative Konzepte und nachhaltige Ans\u00e4tze wurde gezeigt, wie qualitativ hochwertige Weine gef\u00f6rdert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"atmosphaerisches-abendessen-im-holzfasskeller-ein-kulinarisches-highlight\"><\/span>Atmosph\u00e4risches Abendessen im Holzfasskeller: Ein kulinarisches Highlight<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Im beeindruckenden Holzfasskeller des Weinguts Sabrina Becker wurde das gemeinsame Abendessen serviert. Bei einer Weinverkostung konnten die Teilnehmer die herausragenden Weine der Region kennenlernen und den Tag in einer gem\u00fctlichen Atmosph\u00e4re ausklingen lassen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"spannende-exkursion-zu-renommierten-weinguetern-fuer-teilnehmer\"><\/span>Spannende Exkursion zu renommierten Weing\u00fctern f\u00fcr Teilnehmer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Im Anschluss an das Forum hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, an einer faszinierenden Exkursion zu den renommierten Weing\u00fctern Erbeldinger Bastianshauser Hof, Dreissigacker und der Strauch Sektmanufaktur teilzunehmen. Dort konnten sie die Arbeit der renommierten Winzer kennenlernen und ihre Kenntnisse \u00fcber den Weinbau vertiefen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"weinmajestaeten-eva-brockmann-jessica-himmelsbach-und-lea-bassler-beim-generation-riesling-treffen\"><\/span>Weinmajest\u00e4ten Eva Brockmann, Jessica Himmelsbach und Lea Ba\u00dfler beim Generation Riesling-Treffen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bei dem 13. Forum Generation Riesling waren auch die amtierenden deutschen Weinmajest\u00e4ten Eva Brockmann, Jessica Himmelsbach und Lea Ba\u00dfler anwesend. Als prominente Vertreterinnen der weltweit gr\u00f6\u00dften Organisation junger Winzerinnen und Winzer mit \u00fcber 500 Mitgliedern, brachten sie ihr fundiertes Fachwissen und ihre gro\u00dfe Begeisterung f\u00fcr deutschen Wein in die Veranstaltung ein.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"zukunftsweine-initiative-nachhaltigkeit-und-qualitaet-in-der-weinbranche\"><\/span>Zukunftsweine-Initiative: Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das 13. Forum Generation Riesling war ein voller Erfolg und bot den Teilnehmern eine F\u00fclle an wertvollen Einblicken in den Weinexport, den niederl\u00e4ndischen Markt und die Weingastronomie. Die Diskussionen und Vortr\u00e4ge lieferten zahlreiche Anregungen f\u00fcr die eigene Arbeit und die Zukunftsweine-Initiative unterstrich die immense Bedeutung von Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in der Weinbranche. Das gemeinsame Abendessen und die Exkursion zu renommierten Weing\u00fctern rundeten das Programm ab und erm\u00f6glichten einen inspirierenden und genussvollen Austausch. Die n\u00e4chste Mitglieder-Jahresversammlung, die 2024 an der Mosel stattfinden wird, verspricht bereits jetzt ein weiteres Highlight zu werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 9. November trafen sich rund 70 Mitglieder der Generation Riesling in Rheinhessen zum 13. Forum Generation Riesling. Das Treffen wurde vom Deutschen Weininstitut (DWI) organisiert und fand auf dem Weingut Sabrina Becker in Spiesheim statt. 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