Im August 2026 begannen 13 Auszubildende ihre Laufbahn in Bad Sulza. Am 15. August erfolgte ihre Begrüßung im Rahmen des Thüringer Weinfests. Der Schwerpunkt der Veranstaltung lag auf Kooperation und Kreativität, exemplarisch beim Erstellen eines Thermenbilds im Festumzug. Begleitet wurde der Start durch eine umfangreiche, praxisorientierte Einführungswoche, die umfassende Orientierung bot, detaillierte betriebliche Abläufe vorstellte, inspirierende fachliche Impulse lieferte und die Vorteile des Hotels als internationalen und regionalen Arbeitgeber hervorhob.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Festumzug am Thüringer Weinfest symbolisiert Zusammenarbeit und kreativen Innovationsgeist
Ausbilder und Berufsanfänger kamen am Samstag des Weinfestes erstmals in offizieller Runde zusammen, um sich gegenseitig kennenzulernen und den gemeinsamen Ausbildungsstart zu begehen. Anschließend gestaltete die neu formierte Gruppe unter fachlicher Anleitung ein großes Thermenbild für den anschließenden Festumzug. Durch die Praxisübung konnten alle Beteiligten erste Einblicke gewinnen, Teamstrukturen kennenlernen und ihre Kreativität in kollektiver Zusammenarbeit einsetzen, wodurch zugleich ein positives Arbeitsklima für zukünftige Projekte geschaffen wurde, sichtbar und erlebbar.
Teamleitung begrüßt neue Fachkräfte in Hotellerie und Gastronomie feierlich
Mit einem kurzen Vortrag stellte sich Ausbildungskoordinatorin Heike Schäfers-Gurski vor und hieß die neuen Auszubildenden willkommen. Neben ihr führten die Sachbearbeiterinnen Sandra Laue und Kati Lehmann durch organisatorische Details. Residence Manager Thüringen Sascha Jakobi vermittelte erste Einblicke in die Unternehmensstruktur. Die Abteilungsleiter von Hotel an der Therme, Toskana Therme, Klinikzentrum und Resort Schloss Auerstedt erläuterten anschließend ihre jeweiligen Zuständigkeiten sowie interne Abläufe und hoben die Bedeutung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit hervor.
Praxisorientierte Einblicke und motivierende Impulse liefert Veranstaltungsleitungsexpertin Roksolana heute
Als Absolventin der Hotelfachausbildung (2021-2024) und ehemalige Weinprinzessin gelang Roksolana der Sprung in die Leitungsposition der Veranstaltungsabteilung. Bei der Veranstaltung präsentierte sie praxisbezogene Fallstudien aus ihrer Ausbildung, verdeutlichte essentielle Arbeitsschritte und gab hilfreiche Tipps zur Gästekommunikation. Mit ihren motivierenden Impulsen schuf sie eine positive Atmosphäre, animierte zu kreativem Brainstorming und vermittelte Best Practices für die Organisation von Veranstaltungen verschiedenster Größe.
Bunte Ausbildungsriege aus sieben Nationen startet praxiserfahrene Hotelkarriere jetzt
Sieben neue Auszubildende aus Vietnam, der Ukraine, Afghanistan, der Mongolei, der Elfenbeinküste und der Ukraine ergänzen ab sofort das multinationale Team: Thao Tay Thi Phuong (Vietnam) wird in Restaurants und Eventgastronomie geschult, Tetiana Benza und Marharyta Tkachuk (Ukraine) absolvieren die Hotelfachausbildung. Narghes Osmani (Afghanistan) durchläuft die Gastronomiefachlehre, Nhu Y Doan (Vietnam), Oyunjargal Zoljargal (Mongolei), Kouassi Abdallah Daouda (Elfenbeinküste) und Ruslan Babenko (Ukraine) übernehmen vielfältige und verantwortungsvolle gastronomische und touristische Aufgaben.
Neues Auszubildenden- und Studentennteam bereichert Gastronomie, Tourismus und Gesundheitsbereich
In Reisdorf und Buttstädt haben Lea Pönicke beziehungsweise Johanna Emma Knaf ihre Fachausbildung in der Gastronomie aufgenommen, um praxisnah Kenntnisse in Speisenpräsentation und Gästebetreuung zu erlernen. Zeitgleich konnten Milena Scheibel aus Rudolstadt und Albert Rupp aus Naumburg ihr Interesse für Tourismus in einem Studiengang für Tourismusmanagement vertiefen, der betriebswirtschaftliche Module mit Praxisworkshops verbindet. Abgeschlossen wird die Ausbildungs- und Studienserie durch Venezia Dietzschold aus Zeitz im Gesundheitsmanagement mit Klinikzentrum-Integration systematisch begleitet.
Mentoring durch ältere Auszubildende stärkt Zusammenhalt und beschleunigt Lernprozesse
Mentoren aus höheren Ausbildungsjahren unterstützen die Neuen sowohl fachlich als auch organisatorisch, indem sie gezielte Einarbeitungspläne entwickeln und Praxisbeispiele präsentieren. Durch regelmäßige Reflexionsrunden und individuelles Coaching ermöglichen sie den Aufbau von Prozesskenntnissen und fördern die selbständige Problemlösungskompetenz. Neue Kollegen erhalten so eine klare Orientierung und profitieren vom Erfahrungsschatz ihrer Paten. Das bewährte Modell stärkt das Vertrauen im Team, reduziert Wissenslücken und trägt zu einer nachhaltigen Steigerung der Arbeitsleistung bei. effizient
Heike Schäfers-Gurski inspiriert Nachwuchs zu Wachstum und positiven Erfahrungen
Heike Schäfers-Gurski richtete ihre abschließenden Worte an die Auszubildenden und verwies auf die vielen Tage, die ihnen voller Freude bevorstehen. Sie betonte, dass sie durch ihre Entscheidung Sicherheit gewonnen hätten und genau das Richtige tun würden. Darüber hinaus hob sie hervor, wie wichtig es sei, gemeinsam zu lernen, neue Fähigkeiten zu erlangen und nachhaltige, bleibende Erinnerungen zu schaffen. Diese Ausführungen sollten das Zusammengehörigkeitsgefühl stärken und Motivation für die Zukunft geben.
Die offizielle Begrüßung auf dem Thüringer Weinfest markiert den Auftakt für eine intensive Einführungsphase, in der neue Auszubildende durch praxisnahe Module und betreute Workshops vertraut gemacht werden. Erfahrene Paten stehen als Mentoren zur Seite und unterstützen bei fachlichen sowie persönlichen Fragestellungen. Internationale Teilnehmer profitieren von kulturellem Austausch. Kombinierte Studien- und Praxisschritte garantieren fundiertes Wissen. Diese integrative Herangehensweise schafft eine belastbare Lernumgebung und eröffnet nachhaltige Karrierepfade in Hotellerie, Gastronomie und Gesundheitswesen.
